أفضل سلطة دجاج على الإطلاق

نعم، وهي أسهل طريقة لأن الوصفة تبدأ بدجاج مطهو مسبقاً. قطعتان من صدر الدجاج تعادلان تقريباً كمية اللحم الموجودة في نصف دجاجة مشوية جاهزة، كما يمكن استخدام بقايا الدجاج المحمر أو المسلوق بنفس الطريقة.

المقصود بها تتبيلة حلوة المذاق تشبه المايونيز بدلاً من التتبيلة المعتمدة على الخل. يمكن استخدام المايونيز العادي كبديل، لكن النتيجة ستكون أقل حلاوة، لذا تذوق الطعم قبل إضافة كامل الأربع ملاعق كبيرة من تتبيلة الكول سلو فوقها.

نعم، قم بتقطيع الدجاج والكرفس والبصل فرماً ناعماً بالسكين ثم اخلط المكونات معاً. ستحصل على سلطة بقطع واضحة بدلاً من القوام الناعم الذي تنتجه المحضرة، وهو ما يفضله الكثيرون عند وضعها في الساندوتش.

بسبب ترك محضرة الطعام تعمل لفترة طويلة. استخدم خاصية النبض في فترات قصيرة وتوقف فور الوصول للقوام المطلوب، لأن زيادة ثوانٍ قليلة ستحول صدور الدجاج المطهوة إلى معجون ولا يمكن تدارك ذلك.

احفظها مغطاة في الثلاجة وتناولها خلال يومين. لا تتركها خارج الثمانية في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير الساندوتشات، وتخلص من أي كمية تُترك في الخارج لفترة طويلة.

لقد صُممت لتكون قابلة للدهن، لذا فهي تناسب خبز الساندوتشات أو الفينو أو البسكويت المملح. كما يمكن تقديمها في أكواب الخس أو فوق سلطة خضراء إذا كنت تفضل تناولها بدون خبز.