Pizza-Bites aus Mini-Paprika (nur 4 Zutaten)
Diese Pizza-Bites mit nur 4 Zutaten kombinieren klassische Pizza-Zutaten auf einer Basis aus Mini-Paprika. Goldbraun und knusprig gebacken, sind diese würzigen, käsig-saftigen Häppchen der absolute Renner auf jeder Party.
- 20 Min.
- Für 8
- 4 zutaten
Schritte
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die halbierten Mini-Paprikas mit der Schnittfläche nach oben auf das Blech legen.
- Die Marinara-Sauce mit einem kleinen Löffel gleichmäßig in die Paprikaschalen verteilen. Mit Käse bestreuen und jeweils 3 Scheiben Mini-Salami auf den Käse legen.
- Im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen. Den Grill des Ofens auf die höchste Stufe stellen und die Paprikas etwa 3 Minuten lang überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und leicht Farbe annimmt.
Häufige Fragen
Warum werden meine Paprika-Pizza-Happen so wässrig?
Paprikaschoten geben beim Backen Flüssigkeit ab, die sich in den Hälften sammelt. Entfernen Sie gründlich die Kerne, verwenden Sie für acht Paprikaschoten insgesamt nicht mehr als 180 ml Marinara-Sauce und gießen Sie überschüssigen Saft ab, bevor Sie das Ganze unter dem Grill überbacken.
Kann ich normale Paprikaschoten statt Mini-Paprika verwenden?
Ja, schneiden Sie eine große Paprikaschote in breite Streifen oder Quadrate, die genug Platz für einen Löffel Sauce bieten. Da sie mehr Wasser enthalten als Mini-Paprika, geben Sie ihnen vor dem Grillen ein paar Minuten länger bei 180 °C.
Sind die Paprika-Pizza-Happen Low Carb?
Ja. Da es außer der Paprika selbst keine Basis gibt, stammt das einzige Kohlenhydrat aus der Marinara-Sauce. Achten Sie auf das Etikett der Sauce, falls Ihnen das wichtig ist, da fertige Marinara-Saucen sehr unterschiedliche Mengen an zugesetztem Zucker enthalten können.
Kann ich die Pizza-Happen schon vorher für eine Party vorbereiten?
Bereiten Sie sie auf dem Backblech vor und bewahren Sie sie gekühlt auf; backen Sie sie dann erst, wenn die Gäste kommen. Am besten schmecken sie heiß, da der Käse beim Abkühlen fest wird und die Paprika weich wird.
Muss ich den Grill benutzen?
Nein, aber nur so wird der Käse braun. Ohne Grillfunktion lassen Sie sie etwas länger bei 180 °C im Ofen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und leicht Farbe annimmt. Die Grillphase dauert nur etwa 3 Minuten, also behalten Sie das Ganze im Auge, anstatt den Raum zu verlassen.
Was kann ich noch auf die Paprika-Pizza-Happen geben?
Alles, was auch auf eine Pizza passt und bereits gar ist, wie zum Beispiel gekochte Wurst, Oliven oder Champignonscheiben. Halten Sie die Belegungen eher sparsam, da eine zu reichhaltig belegte Paprikahälfte umkippt und länger braucht, um durchzuwärmen.