Εύκολη μίνι πίτσα με μπάငယ်ς
Αυτές οι μίνι πίτσες με μπάငယ်ς, πεπερόνι και λιωμένο τυρί είναι γρήγορες και εύκολες στην παρασκευή, ιδανικές για ένα νόστιμο σνακ μετά το σχολείο ή ένα ελαφρύ δείπνο για παιδιά.
- 20 λεπτά
- Για 4
- 4 συστατικά
Βήματα
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
- Τοποθετήστε τα μπάငယ်ς στο προετοιμαμένο ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Απλώστε μια λεπτή στρώση σάλτσας πίτσας σε κάθε μισό μπάငယ် και πασπαλίστε με το τυρί. Τοποθετήστε δύο φέτες πεπερόνι σε κάθε μισό μπάငယ်.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρώς το πεπερόνι, για περίπου 6 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς πριν σερβίρετε.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικά bagels αντί για mini;
Ναι, αν και οι μισές κανονικές bagels θα χρειαστούν λίγα λεπτά παραπάνω από τα 6 λεπτά που αναφέρονται εδώ, ώστε να ζεσταθούν καλά και να λιώσει το τυρί. Δύο μεγάλα κομμάτια αντιστοιχούν περίπου στην ποσότητα των οκτώ mini bagels της συνταγής.
Μπορώ να φτιάξω τις bagel pizzas από πριν;
Μπορείτε να τις προετοιμάσετε και να τις φυλάξετε καλυμμένες στο ψυγείο και μετά να τις ψήσετε όποτε θέλετε. Είναι καλύτερο να τρώγονται αμέσως, γιατί όσο περισσότερο μένουν, τόσο πιο μαλακό γίνεται το ψωμί από την επάλειψη της σάλτσας.
Μπορώ να καταψύξω τις mini bagel pizzas;
Ναι, καταψύξτε τις ήδη προετοιμασμένες και ωμά σε ένα ταψί και μετά βάλτε τις σε σακούλα μόλις πήξουν. Ψήστε απευθείας από την κατάσταση της κατάψυξης στους ίδιους 220°C, αφήνοντας λίγα επιπλέον λεπτά για να ξεπαγώσει το bagel πριν ροδίσει το τυρί.
Μπορώ να τις φτιάξω σε air fryer ή σε μικρό φούρνο;
Ναι, και τα δύο είναι κατάλληλα για τόσο μικρά κομμάτια. Χρησιμοποιήστε την ίδια θερμοκρασία των 220°C και ελέγξτε τις μετά από περίπου 4 λεπτά, καθώς ο μικρότερος χώρος στο air fryer ή στον φούρνο κάνει το τυρί να ροδίσει πιο γρήγορα από έναν κανονικό φούρνο.
Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για turkey pepperoni;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό pepperoni χοινού, σαλάμι ή ψιλοκομμένο ζαμπόν, ή και καθόλου κρέας. Το pepperoni γαλοπούλας είναι πιο λιπαρόδενο, οπότε το χοιρινό θα βγάλει περισσότερο λίπος στο τυρί κατά το ψήσιμο.
Γιατί οι bagel pizzas μου βγαίνουν μαλακές;
Συνήθως λόγω υπερβολικής σάλτσας. Η συνταγή προτείνει ένα λεπτό στρώμα για λόγο, καθώς τα 60ml προορίζονται να καλύψουν δεκαέξι μισά bagels. Αν τα bagels σας βγαίνουν πολύ μαλακά, βοηθάει και το να ψήσετε για ένα λεπτό το κομμάτι του ψωμιού πριν βάλετε τα υλικά.