Πιτσάκια με πιπεριές με 4 υλικά

Πιτσάκια με πιπεριές με 4 υλικά

Αυτά τα πιτσάκια με πιπεριές και μόνο 4 υλικά συνδυάζουν τα υλικά μιας πίτσας pepperoni πάνω σε μια βάση από μίνι πιπεριές. Ψημένα μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν, αυτά τα τραγανά, ζουμερά και τυρένια μπουκώματα θα είναι το πρώτο ορεκτικό που θα εξαντληθεί στο πάρτι σας.

Βήματα

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και στρώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί. Τοποθετήστε τις μίνι πιπεριές στο ταψί, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω.
  2. Κατανείμετε τη σάλτσα marinara στις πιπεριές χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι. Καλύψτε τις πιπεριές με τυρί. Τοποθετήστε 3 φέτες μίνι pepperoni πάνω στο τυρί σε κάθε πιπεριά.
  3. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά. Ρυθμίστε το γκριλ του φούρνου στο δυνατό και ψήστε τις πιπεριές μέχρι να λιώσει το τυρί και να αρχίσει να ροδίζει, για περίπου 3 λεπτά.

Συχνές ερωτήσεις

Γιατί τα pizza bites με πιπεριές βγαίνουν υγρά;

Οι πιπεριές βγάζουν υγρά κατά το ψήσιμο και αυτά μαζεύονται στα δύο μισά. Αφαιρέστε καλά τους κουκόφυλλους, χρησιμοποιήστε περίπου 180 ml σάλτσας marinara για οκτώ πιπεριές και αδειάστε τυχόν υγρά πριν το στάδιο του γρίλ.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικές πιπεριές αντί για μικρές;

Ναι, κόψτε μια κανονική πιπεριά σε φαρδιές λωρίδες ή τετράγωνα που μπορούν να χωρέσουν μια κουταλιά σάλτσας. Περιέχουν περισσότερο νερό από τις μικρές, οπότε αφήστε τις για λίγα επιπλέον λεπτά στους 180°C πριν το γρίλ.

Είναι τα pizza bites με πιπεριές χαμηλά σε υδατάνθρακες;

Ναι. Δεν υπάρχει βάση άλλο από την ίδια την πιπεριά, οπότε οι υδατάνθρακες προέρχονται μόνο από τη σάλτσα marinara. Ελέγξτε την ετικέτα της σάλτσας αν σας ενδιαφέρει, καθώς οι έτοιμες σάλτσες marinara σε βάζο διαφέρουν πολύ σε περιεκτικότητα σε προσθήκη ζάχαρης.

Μπορώ να τα προετοιμάσω από πριν για ένα πάρτι;

Συναρμολογήστε τα στο ταψί από πριν και φυλάξτε τα στο ψυγείο, και ψήστε τα όταν έρθουν οι καλεσμένοι. Είναι καλύτερα όταν είναι ζεστά, καθώς το τυρί σφίγγει και οι πιπεριές μαλακώνουν όσο κρύουν.

Πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσω το γρίλ;

Όχι, αλλά το γρίλ είναι αυτό που καραμελώνει το τυρί. Χωρίς αυτό, αφήστε τα για περισσότερη ώρα στους 180°C μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί και να αρχίσει να παίρνει χρώμα. Το στάδιο του γρίλ διαρκεί μόνο περίπου 3 λεπτά, οπότε προσέχετε καλά και μην απομακρυνθείτε.

Τι άλλο μπορώ να προσθέσω στα pizza bites με πιπεριές;

Οτιδήποτε θα έβαλα σε μια πίτσα και είναι ήδη μαγειρεμένο, όπως μαγειρετό λουκάνικο, ελιές ή φέτες μανιτάρια. Μην παρακάνετε με τα υλικά που θα προσθέσετε, γιατί αν η μισή πιπεριά είναι πολύ γεμάτη θα γύρει και θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να ζεσταθεί καλά.