4-aineksesta valmistetut paprikapizzapalat
Nämä neljästä aineksesta koostuvat paprikapizzapalat yhdistävät peperoni-pizzan maut minipaprikan päälle. Paistettu kullanruskeiksi ja kupliviksi, nämä rapeat, kastikkeiset ja juustoiset suupalat ovat varmasti juhlan suosituin alkupala.
- 20 min
- 8 annosta
- 4 ainekset
Vaiheet
- Lämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Asettele puolitetut minipaprikat pellille leikkauspinta ylöspäin.
- Jaa marinara-kastike paprikoiden väliin pienellä lusikalla. Lisää paprikoihin juustoa. Asettele jokaisen paprikan päälle 3 siivua minipeperonia juuston päälle.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 12 minuuttia. Laita uunin grilli täysille ja grillaa paprikoita, kunnes juusto on sulanut ja alkaa ruskistua, noin 3 minuuttia.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi paprikapizzapalat ovat vetisiä?
Paprikat vapauttavat nestettä paistuessaan, ja se kertyy paprikapaloihin. Poista siemenet huolellisesti, käytä kahdeksaan paprikaan yhteensä vain noin 1,75 dl marinara-kastiketta ja kaada ylimääräinen neste pois ennen grillausvaihetta.
Voiko tavallisia paprikoita käyttää minipaprikoiden sijaan?
Kyllä, leikkaa tavallinen paprika leveiksi suikaleiksi tai neliöiksi, jotta niihin mahtuu lusikallinen kastiketta. Ne sisältävät enemmän vettä kuin minipaprikat, joten paista niitä muutama minuutti pidempään 180 °C lämpötilassa ennen grillausta.
Ovatko paprikapizzapalat vähähiilihydraattisia?
Kyllä. Paprikan lisäksi pohjaa ei ole, joten hiilihydraatit tulevat vain marinara-kastikkeesta. Tarkista kastikkeen ravintoarvot, sillä valmis marinara-kastike voi vaihdella suuresti lisätyn sokerin määrältään.
Voiko pizzapalat tehdä etukäteen juhlia varten?
Kokoa palat etukäteen pellille ja säilytä kylmässä, ja paista ne vasta vieraiden saapuessa. Ne ovat parhaimmillaan kuumina, sillä juusto jähmettyy ja paprikat pehmenevät jäähtyessään.
Pitääkö niitä grillata?
Ei tarvitse, mutta grillaus ruskistaa juuston. Ilman sitä paista niitä hieman pidempään 180 °C lämpötilassa, kunnes juusto on täysin sulanut ja juuri alkanut saada väriä. Grillausvaihe kestää vain noin 3 minuuttia, joten pidä paprikat silmällä äläkä poistu uunin luota.
Mitä muuta paprikapizzapaloihin voi laittaa?
Mitä tahansa valmiiksi kypsennettyä, mikä sopii pizzan päälle, kuten kypsää makkaraa, oliiveja tai viipaloitua herkkusientä. Pidä täytteet kevyinä, sillä liian täytetty paprikapala voi kaatua ja vaatii pidemmän ajan lämmetäkseen.