Helpot minibagel-pizzat
Nämä pepperonilla ja sulatetulla juustolla täytetyt minibagel-pizzat valmistuvat nopeasti ja helposti. Ne ovat herkullinen välipala koulupäivän jälkeen tai kevyt päivällinen nälkäisille lapsille.
- 20 min
- 4 annosta
- 4 ainekset
Vaiheet
- Lämmitä uuni 220 asteeseen. Vuoraa uunipelti foliolla.
- Asettele bagelit leikkuupinta ylöspäin valmistellulle pellille. Lusikoi ohut kerros pizzakastiketta jokaisen bagel-puolikkaan päälle ja ripottele päälle pizzajuustosekoitusta. Asettele kaksi pepperoniviipaletta jokaisen bagel-puolikkaan päälle.
- Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes juusto on sulanut ja pepperoni on saanut kevyttä väriä, noin 6 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Usein kysytyt kysymykset
Voinko käyttää tavallisia begeleitä minibeigelin sijaan?
Kyllä, mutta täysikokoiset bagel-puolikkaat tarvitsevat hieman enemmän aikaa kuin reseptin 6 minuuttia, jotta ne lämpenevät kunnolla ja juusto sulaa. Kaksi täysikokoista puolikasta vastaa määrältään suunnilleen kahdeksaa minibeigeliä.
Voinko tehdä bagel-pizzat etukäteen?
Voit koota ne valmiiksi ja säilyttää kannellisia astioita jääkaapissa, ja paistaa ne sitten kun haluat. Ne ovat parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen, sillä kastike pehmentää bagelien leikkauspintaa, mitä pidempään ne seisovat.
Voinko pakastaa minibeigeli-pizzat?
Kyllä, pakasta ne koottuna ja raakana pellillä, ja siirrä pussiin, kun ne ovat jäätyneet. Paista suoraan pakastimesta samassa 220 °C lämpötilassa; anna bagelien sulattaa itsensä hieman pidempään ennen kuin juusto ruskistuu.
Voinko tehdä näitä airfryerilla tai pienellä uunilla?
Kyllä, molemmat sopivat hyvin näin pienille annoksille. Käytä samaa 2wendung °C lämpötilaa ja tarkkaile niitä noin 4 minuutin kohdalla, sillä pienemmässä tilassa juusto ruskistuu nopeammin kuin tavallisessa uunissa.
Mitä voin käyttää kalkkunapeperonin tilalla?
Tavallinen possupepperoni, salamit tai silputtu kinkku käyvät hyvin, tai voit jättää lihan kokonaan pois. Kalkkunapepperoni on vähärasvaisempaa, joten possuperonosta irtoaa paistaessa enemmän rasvaa juuston päälle.
Miksi bagel-pizzani ovat vetisiä?
Yleensä syynä on liika kastike. Ohjeessa mainitaan ohut kerros syystä, sillä noin 60 ml kastiketta on tarkoitettu kuudentoista bagel-puolikkaan päälle. Jos bagelit ovat hyvin pehmeitä, voit myös paahtaa halkaistut puolikkaat hetken ennen täyttämistä.