סנדוויץ' ריבן

כן, ורבים רואים בזה הבחירה המסורתית יותר עבור רובן. הרוסיאן דרסינג חריף יותר ויש לו עקיצה של חזרן, בעוד שת'אוסנד איילנד מתוק יותר בגלל הריליש, כך שהסנדוויץ' יוצא פחות מתוק.

יש לסנן את הכרוב הכבוש כראוי, כפי שמופיע ברשימת המרכיבים, שכן זה המקור העיקרי ללחות. סחיטה שלו בבד נקי מסירה יותר מאשר סחיטה בלבד, והנחת גבינה משני צידי המילוי, כפי שמפורט בהוראות ההכנה, שומרת על הרוטב רחוק מהלחם.

כן, למרות שמבחינה טכנית זה הופך את זה לסנדוויץ' אחר. פסטרמה היא מעושנת ופלפלית יותר מקורנד ביף, והיא משתלב עם הכרוב הכבוש והגבינה השוויצרית באותה מידה. השתמש באותם שמונה פרוסות.

לחם מחמצת או כל כיכר לחם לבן וקשיחה יעבדו אם לא אוהבים זרעי קימל. מה שתבחרו חייב לעמוד ב-5 דקות מכל צד על הגריל מבלי להתרכך מדי תחת הרוטב והכרוב הכבוש.

כן, וזה חוסך את הצורך בהפיכה. מרחו חמאה על החלקים החיצוניים באותו אופן ולחצו עד ששני הצדדים יהיו זהובים; זה לוקח פחות מ-5 דקות מכל צד כפי שנדרש בשימוש בגריל, מכיוון ששני הצדדים מתחממים בו-זמנית.

מלפון חמוץ (דיל) הוא הסטנדרט, וניתן להגיש לצד צ'יפס או חטיפים. משהו חזק וחמצמץ עובד טוב כי הסנדוויץ' עשיר בכל שכבה שלו, עם הרוטב, החמאה, הגבינה והבשר הכבוש הכל יחד.