मेडिटेरेनियन शीट पैन चिकन
यह मेडिटेrenderनियन शीट पैन चिकन बहुत ही स्वादिष्ट है; इसमें नरम चिकन ब्रेस्ट को क्रीमी ग्रीक योगर्ट, शावरमा मसाले, ताज़ा लहसुन और डिल अचार के रस में मैरीनेट किया जाता है, जिससे हर निवाला चटपटा और रसीला बनता है। इसे गरमागरम पिटा ब्रेड के साथ खाएं या भुनी हुई सब्जियों के साथ चावल पर परोसें।
- 510 मिनट
- 4 लोगों के लिए
- 5 सामग्री
चरण
- चिकन ब्रेस्ट को ताश के पत्तों के आकार के टुकड़ों में काट लें।
- एक ज़िप-लॉक बैग या ढक्कन वाले उथले बर्तन में योगर्ट, अचार का रस, लहसुन और शावरमा मसाला डालें। अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं। अब इसमें चिकन डालें; बैग को दबाकर चिकन को मसाले में अच्छी तरह लपेट लें। रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
- ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग ट्रे पर फॉयल बिछाएं। इस पर नॉन-स्टिक स्प्रे छिड़कें।
- मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को बाहर निकालें और अतिरिक्त मसाला झाड़ दें। चिकन को तैयार बेकिंग ट्रे पर रखें।
- प्रीहीट किए हुए ओवन में 20 से 25 मिनट तक तब तक पकाएं जब तक कि बीच का हिस्सा गुलाबी न रहे और रस साफ न दिखने लगे।