4-összesős paprikás pizzacska
Ezek a 4-összesős paprikás pizzacska a mini kalifornia paprika alapra rétegezi a pepperoni pizza összetevőit. Aranybarnára és buborékoló hale, ezek a roppanós, szaftos, sajtos falatkák a party első elfogyasztott előjegye lesznek.
- 20 perc
- 8 adag
- 4 hozzávalók
Lépések
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és béleljük ki a tepsit sütőpapírral. Helyezzük a félbe vágott mini paprikákat a tepsire, a vágott felüket felfelé nézve.
- Egy kis kanállal adagoljuk a marinara szószt a paprikákba. Borítsuk sajttal a paprikákat. Minden paprikán tegyünk a sajt tetejére 3 szelet mini peperonit.
- Süssük a előmelegített sütőben 12 percig. Kapcsuk be a sütő grill funkcióját magas fokozatra, és grillízzenük a paprikákat, amíg a sajt meg nem olvad és elkezd barnulni (kb. 3 perc).
Gyakori kérdések
Miért vizesek a paprikás pizza falatkák?
A paprikák sütés közben leengedik a levüket, ami összegyűlik a paprikaszeletek közepén. Távolítsa el alaposan a magokat, használja a receptben megadott kb. 180 ml marinara szószt nyolc paprikához, és a grillőzést megelőzően öntse le a felgyűlt nedvességet.
Használhatok normál kaliforniai paprikát a mini paprikák helyett?
Igen, egy nagyobb paprikát vágjon széles csíkokra vagy négyzetekre, amik elég nagyok ahhoz, hogy befoglaljanak egy kanálnyi szószt. Ezeknél több víz található, ezért a 180°C-os hőmérsékleten adjon nekik néhány perc extra sütési időt a grillőzést megelőzően.
Alacsony szénhidráttartalmúak a paprikás pizza falatkák?
Igen. Mivel nincs bennük más alap, mint maga a paprika, az egyetlen szénhidrát a marinara szorból származik. Érdemes ellenőrizni a szósz címkéjét, mivel az üvegben kapható marinara szószok cukortartalma jelentősen eltérhet egymástól.
Elkészíthetem a pizza falatkákat előre bulira?
Azokat előre, tálon készítve is összeállíthatja és hűtőben tárolhatja, majd a vendégek érkezésekor sütheti ki. A legjobb melegen eTo, mivel a sajt megdermed, a paprika pedig megpuhul, ha lehűl.
Kell a grill funkció?
Nem feltétlenül, de ez adja meg a sajt barna színét. Enélkül hosszabb ideig kell süteni 180°C-on, amíg a sajt teljesen meg nem olvad és éppen csak el nem kezd színeződni. A grillőzési szakasz mindössze kb. 3 perc, ezért figyeljen rá, ne hagyja magára!
Mit tehettek még a paprikás pizza falatkákra?
Bármit, ami egy pizzára való és már kész, például főtt kolbászt, olívát vagy szeletelt gombát. Ne tegyen túl sok összetevőt, mert a túlságosan megterhelt paprikaszelek felborulhatnak, és lassabban felmelegednek.