Egyszerű mini bagel pizzák
Ezek a pepperoni és olvadt sajtos mini bagel pizzák gyorsan és könnyen elkészíthetők, így ízletes uzsonnak vagy könnyű vacsorának ideális éhes gyerekeknek.
- 20 perc
- 4 adag
- 4 hozzávalók
Lépések
- Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra. Egy tepsit béleljünk ki alufóliával.
- Helyezzük a bagelokat a kész tepsire, vágási felükkel felfelé. Kanállal egy vékony réteg pizzaszószt tegyünk minden bagel félre, majd szórjuk meg a pizza sajtkeverékkel. Minden bagel félre helyezzünk két szelet pulyka pepperonit.
- Süssük az előmelegített sütőben addig, amíg a sajt meg nem olvad és a pepperoni enyhén meg nem pirul (kb. 6 perc). Tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni.
Gyakori kérdések
Használhatok normál bagellek helyett mini bagelleket?
Igen, bár a teljes méretű bagel felét néhány perccel tovább kell melegíteni a receptben szereplő 6 percnél, hogy átmelegedjen és megolvadjon a sajt rajta. Két darab nagy bagel körülbelül ugyanannyi mennyiséget ad, mint a receptben használt nyolc mini bagel.
Elkészíthetem előre a bagel pizzát?
Összeassemblálhatod őket, és fedő alatt hűtőben is tárolhatod, majd amikor szeretnéd, kisütheted. A legjobb azonnal melegen elfogyasztani, mert a szósz miatt minél tovább állnak, annál átáztatottá válik a felhasított rész.
Fagyaszthatom a mini bagel pizzákat?
Igen, fagyasd le őket összeassemblálva, egy tálcán, majd miután megfagyott, tedd zacskóba. Fagyasztott állapotból ugyanazon a 220 °C-on süsd, de adj hozzá néhány extra percet, hogy a bagel átmelegedjen, mielőtt a sajt megpirulna.
Meg lehet készíteni légöntéses sütőben vagy kisebb sütőben is?
Igen, mindkettő jól alkalmas ilyen kicsi ételekhez. Használd ugyanazt a 220 °C-os hőmérsékletet, de már 4 percnél kezdj figyelni rájuk, mert egy kisebb sütőtér gyorsabban megpirítja a sajtot, mint egy normál méretű sütő.
Mit használhatok a pulyka pepperoni helyett?
A sima sertés pepperoni, a szalámi vagy a felaprított sonka is jó helyettesítő, vagy akár teljesen elhagyhatod a húst is. A pulyka pepperoni soványabb, így a sertés alapú változat több zsiradékot fog leengedni a sajtra a sütés során.
Miért lesz puha a bagel pizzám?
Általában túl sok szósz okozza. A recept egy vékony réteget javasol okkal, mivel egy 60 ml-es adag elég 16 bagel felét befednie. Ha nagyon puha a végeredmény, érdemes a felhasított bagelokat egy perccel megpirítanod, mielőtt ráhelyezed a tetejüket.