Mediterrán tepsis csirke
Ez a mediterrán tepsis csirke – a puha csirkemell krémes görög joghurttal, shawarma fűszerekkel, friss fokhagymával és krémes kaporos uborkaléval pácolódik meg, így minden falat frissítőleg savanykás, friss és hihetetlenül szaftos lesz. Töltse egy meleg pita béllyé, vagy tálalja rizzsel és sült zöldességgel.
- 510 perc
- 4 adag
- 5 hozzávalók
Lépések
- Szeleteljük a csirkemelteket kb. egy pakkol kártya méretű darabokra.
- Öntsük a joghurtot, az uborkalé-savat, a fokhagymát és a shawarma fűszert egy lezárható zacskóba vagy egy fedeles, sekély tálba. Keverjük össze alaposan. Adjuk hozzá a csirkét; masszíljuk a zacskót úgy, hogy a hús minden része bevonódjon a masszával. Hagyjuk hűtőben egy éjszakán át.
- Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és béleljük ki egy tepsit alufóliával. Permetezzük le tapadásmentes sütőspray-vel.
- Emeljük ki a csirkedarabokat a marinádból, és rázzuk le róluk a felesleges masszát. Helyezzük a csirkét az előkészített tepsire.
- Süssük a előmelegített sütőben addig, amíg a közepe már nem rózsaszín és a hús szaftja átlátszó nem lesz, kb. 20-25 percig.