Pizza Bagel Mini Praktis
Pizza bagel mini dengan pepperoni dan keju leleh ini sangat cepat dan mudah dibuat, cocok untuk camilan sore yang lezat atau makan malam ringan bagi anak-anak.
- 20 mnt
- Untuk 4
- 4 bahan
Langkah
- Panaskan oven hingga 220°C. Alasi loyang panggang dengan aluminium foil.
- Tata bagel di atas loyang yang sudah disiapkan dengan bagian potongan menghadap ke atas. Oleskan selapis tipis saus pizza ke setiap belahan bagel dan taburi dengan campuran keju pizza. Letakkan dua iris pepperoni di atas setiap belahan bagel.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga keju meleleh dan pepperoni kecokelatan, sekitar 6 menit. Biarkan agak dingin sebelum disajikan.
Pertanyaan umum
Bisa pakai bagel biasa sebagai pengganti bagel mini?
Bisa, tapi belahan bagel ukuran besar butuh waktu beberapa menit lebih lama dari 6 menit agar panas merata dan kejunya meleleh. Dua buah bagel besar kira-kira setara dengan delapan bagel mini yang digunakan di resep ini.
Bisa tidak pizza bagel dibuat sebelumnya?
Anda bisa menyusunnya lalu simpan di wadah tertutup dalam kulkas, kemudian panggang saat ingin dimakan. Paling enak dinikmati segera, karena sausnya akan membuat bagian roti yang dipotong menjadi lembek jika didiamkan terlalu lama.
Pizza bagel mini bisa dibekukan?
Bisa, bekukan pizza yang sudah disusun (tapi belum dipanggang) di atas nampan, lalu masukkan ke dalam plastik setelah membeku. Panggang langsung dari kondisi beku pada suhu 220°C yang sama, namun beri waktu beberapa menit ekstra agar bagel tidak dingin di bagian dalam sebelum kejunya kecokelatan.
Bisa pakai air fryer atau toaster oven?
Bisa, keduanya sangat cocok untuk ukuran sekecil ini. Gunakan suhu 220°C yang sama dan pantau setelah sekitar 4 menit, karena ruang oven yang lebih kecil akan membuat keju lebih cepat kecokelatan dibandingkan oven biasa.
Pengganti turkey pepperoni apa ya?
Bisa pakai pepperoni babi biasa, salami, atau potongan ham, atau bahkan tanpa daging sama sekali. Turkey pepperoni lebih rendah lemak, jadi penggunaan pepperoni babi akan mengeluarkan lebih banyak lemak ke atas keju saat dipanggang.
Kenapa pizza bagel saya lembek?
Biasanya karena terlalu banyak saus. Instruksi meminta lapisan tipis dengan alasan tertentu, karena seperempat cangkir saus itu ditujukan untuk 16 belahan bagel. Memanggang sebentar belahan bagel selama satu menit sebelum diberi topping juga bisa membantu jika roti Anda terasa sangat lembek.