Salad ayam terbaik
Salad ayam berkrim ini sangat cepat dan mudah disediakan menggunakan pengisar makanan untuk dijadikan inti sandwic yang lazat dan boleh disapu.
- 10 min
- Untuk 8
- 7 bahan
Langkah
- Masukkan ayam yang telah dimasak, dressing salad berkrim, dressing coleslaw, saderi, bawang, garam, dan lada hitam ke dalam pengisar makanan. Kisar secara putaran pendek sehingga semua bahan hancur dan sebati mengikut tekstur yang diingini.
Soalan lazim
Boleh ke guna ayam rotisserie untuk salad ayam?
Ya, ini cara paling mudah sebab resipi ini bermula dengan ayam yang sudah dimanda dimasak. Dua bahagian dada ayam adalah lebih kurang jumlah isi daripada separuh ekor ayam rotisserie, dan baki ayam panggang atau ayam rebus pun boleh digunakan.
Apa itu sos salad berkrim dan apa penggantinya?
Ia bermaksud sos jenis mayonis yang manis seperti Miracle Whip, bukannya vinaigrette. Mayonis biasa boleh digunakan sebagai ganti, cuma hasilnya kurang manis, jadi rasa dahulu sebelum masukkan semua empat sudu besar sos coleslaw ke atasnya.
Boleh ke buat salad ayam tanpa pengisar makanan?
Boleh, cincang ayam, saderi dan bawang dengan halus menggunakan tangan dan gaul semuanya sekali. Anda akan dapat salad yang lebih berketul berbanding tekstur hancur daripada pengisar, yang mana ramai orang sebenarnya lebih suka untuk dijadikan inti sandwic.
Kenapa salad ayam saya jadi lembik?
Sebab pengisar dibiarkan berpusing terlalu lama. Gunakan mod 'pulse' dengan hantaran pendek dan berhenti sebaik sahaja ia mencapai tekstur yang anda mahu, kerana beberapa saat yang terlebih akan menukarkan isi dada ayam masak menjadi seperti pes dan ia tidak boleh diperbaiki semula.
Berapa lama salad ayam boleh tahan dalam peti sejuk?
Simpan di dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan makan dalam masa satu atau dua hari. Jangan biarkan ia di luar pada suhu bilasi semasa menyediakan sandwic, dan buang mana-mana bahagian yang telah dibiarkan terlalu lama di luar.
Sesuai dimakan dengan apa?
Ia dibuat supaya teksturnya boleh disapu, jadi roti sandwic, roti bun lembut atau biskut kraker semuanya sesuai. Ia juga sedap jika diletakkan di dalam daun selada atau di atas salad hijau jika anda mahu menikmatinya tanpa roti.