Pizza-bites med paprika (4 ingredienser)
Disse pizza-bitene med paprika består av kun 4 ingredienser og bruker ingredienser fra en pepperoni-pizza på en base av mini paprika. De stekes til de er gylne og bobler, og disse sprø, saftige og ostefylte bitene vil garantert være den første appetittvekkeren som forsvinner på festen.
- 20 min
- 8 porsjoner
- 4 ingredienser
Trinn
- Forvarm ovnen til 180 °C og kle et stekebrett med bakepassen. Legg de oppskårne mini paprikaene på stekebrettet med snittflaten opp.
- Fordel marinarasaus i paprikabitene ved hjelp av en liten skje. Topp med ost, og legg 3 skiver mini pepperoni oppå osten i hver paprika.
- Stek i den forvarmede ovnen i 12 minutter. Skru ovnen på grillfunksjon (høy varme) og gratiner paprikaene til osten har smeltet og begynt å bli brun, i omtrent 3 minutter.
Ofte stilte spørsmål
Hvorfor blir paprikabitenene mine så våte?
Paprika slipper ut væske under stekingen, og denne samler seg i paprikabitene. Fjern alle frø grundig, bruk maks 1,75 dl marinara-saus fordelt på åtte paprikaer, og hell av eventuell overflødig væske før du bruker grillfunksjonen.
Kan jeg bruke vanlig paprika i stedet for mini-paprika?
Ja, skjær en stor paprika i brede strimler eller firkanter som kan holde på en skje med saus. Store paprika inneholder mer vann enn de små, så gi dem noen ekstra minutter på 180 °C før du griller dem.
Er paprikabitenene lavkarbo?
Ja. Det er ingen bunn bortsett fra selve paprikaen, så det eneste karbohydratet kommer fra marinara-sausen. Sjekk ingredienslisten på sausen hvis det er viktig for deg, da ferdigkjøpt marinara kan variere mye i mengde tilsatt sukker.
Kan jeg lage paprikabitenene på forhånd til en fest?
Du kan sette dem sammen på et stekebrett på forhånd og holde dem kalde, og så steke dem når gjestene kommer. De er best varme, siden osten setter seg og paprikaen blir myk når den kjølner.
Må jeg bruke grillfunksjonen?
Nei, men det er det som gjør osten gyllen. Uten grillfunksjon må de steke lenger på 180 °C til osten har smeltet helt og akkurat begynt å få farge. Grillingen tar bare omtrent 3 minutter, så pass godt på slik at de ikke blir brent.
Hva annet kan jeg ha på paprikabitenene?
Alt som passer på en pizza og som allerede er ferdigstekt, som for eksempel stekt pølse, oliven eller skivede sopp. Ikke bruk for mye topping, da en paprikahalvdel med for mye fyll kan velte og bruke lengre tid på å bli gjennomvarm.