Mini pizza din bagel-uri
Aceste mini pizza din bagel, cu pepperoni și brânză topită, sunt rapide și ușor de preparat, fiind o gustare delicioasă după școală sau o cină ușoară pentru copiii flămânzi.
- 20 min
- Pentru 4
- 4 ingrediente
Pași
- Preîncălzește cuptorul la 220°C. Tapetează o tavă de copt cu folie de aluminiu.
- Așază bagel-urile pe tava pregătită, cu partea tăiată în sus. Întinde un strat subțire de sos de pizza peste fiecare jumătate de bagel și presară brânza pentru pizza. Pune câte două felii de pepperoni pe fiecare jumătate de bagel.
- Coace în cuptorul preîncălzit până când brânza s-a topit și pepperoni s-a rumenit ușor, aproximativ 6 minute. Lasă să se răcească puțin înainte de servire.
Întrebări frecvente
Poți folosi bagel-uri obișnuite în loc de cele mini?
Da, însă jumătățile de bagel de dimensiune normală vor avea nevoie cu câteva minute mai mult decât cele 6 minute menționate aici pentru a se încălzi bine și pentru ca brânza să se topească. Două astfel de jumătăți reprezintă aproximativ aceeași cantitate ca cele opt mini bagel-uri din această rețetă.
Pot pregăti pizza cu bagel din timp?
Le poți asambla și păstra acoperite în frigider, apoi să le coaci când dorești. Sunt cele mai bune imediat după preparare, deoarece sosul înmoaie partea tăiată cu cât stau mai mult.
Pot congele pizza cu mini bagel-uri?
Da, congelează-le asamblate și necoapte pe o tavă, apoi pune-le într-o pungă după ce s-au întărit. Coace-le direct din congelator la aceeași temperatură de 220°C, lăsând câteva minute suplimentare pentru ca bagel-ul să se dezimereze înainte ca brânza să se rumenească.
Pot să le fac într-un air fryer sau într-un cuptor mic?
Da, ambele funcționează bine pentru porții atât de mici. Folosește aceeași temperatură de 220°C și verifică-le după aproximativ 4 minute, deoarece un spațiu mai mic rumenește brânza mai repede decât într-un cuptor obișnuit.
Ce pot folosi în loc de pepperoni de curcan?
Poți folosi pepperoni de porc obișnuit, salam sau șuncă tocată, sau poți renunța complet la carne. Pepperoni de curcan este mai slab, așa că cel de porc va lăsa mai multă grăsime peste brânză în timpul coacerii.
De ce este pizza cu bagel moale?
De obicei este din cauza prea multui sos. Metoda prevede un strat subțire dintr-un motiv întemeiat, deoarece o cantitate de aproximativ 60 ml este destinată să acopere șaisprezece jumătăți de bagel. Dacă bagel-urile tale sunt foarte moi, poți ajuta procesul prăjind puțin jumătățile de bagel timp de un minut înainte de a adăuga restul ingredientelor.