Pui la tavă în stil mediteranean

Name: Pui la tavă în stil mediteranean
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 510 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g piept de pui fără os și fără piele; 240 ml iaurt grecesc simplu; 60 ml suc de la murături cu mărar; 6 căței de usturoi tocați; 2-3 linguri de condiment pentru shawarma

Acest preparat de pui la tavă în stil mediteranean folosește piept de pui fraged, marinat într-un iaurt grecesc onctuos cu condimente pentru shawarma, usturoi proaspăt și suc de la murături cu mărar, oferind fiecărei înghițituri o aromă intensă, proaspătă și incredibil de suculentă. Poate fi servit într-o pită caldă sau peste o porție de orez cu legume la cuptor.

510 min
Pentru 4
5 ingrediente

Pași

Taie pieptul de pui în bucăți de mărimea unui pachet de cărți.
Într-o pungă reutilizabilă sau într-un vas pocoănă cu capac, amestecă iaurtul, sucul de la murături, usturoiul și condimentele pentru shawarma. Mixează până la omogenizare. Adaugă carnea de pui și masează pungă pentru a acoperi bine bucățile de pui cu marinadă. Lasă la refrigerat peste noapte.
Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă cu folie de aluminiu. Pulverizează cu un spray antiaderent.
Scoate bucățile de pui din marinadă și scutură excesul. Așază carnea în tava pregătită.
Coace în cuptorul preîncălzit până când carnea nu mai este roz în interior și sucurile sunt clare, timp de 20-25 de minute.