Курица по-средиземноморски на противне
Нежная куриная грудка, замаринованная в густом греческом йогурте со специями для шаурмы, свежим чесноком и рассолом от огурцов, получается невероятно сочной и пикантной. Подавайте её в теплой пите или с рисом и запеченными овощами.
- 510 мин
- Порций: 4
- 5 ингредиенты
Шаги
- Нарежьте куриную грудку на кусочки размером примерно с колоду карт.
- Смешайте йогурт, рассол, чеснок и приправу для шаурмы в пакете с застежкой или в неглубокой емкости с крышкой. Тщательно перемешайте. Добавьте курицу и помассируйте пакет так, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. Оставьте в холодильнике на ночь.
- Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень фольгой. Сбрызните антипригарным спреем.
- Достаньте кусочки курицы из маринада и стряхните лишний сок. Выложите курицу на подготовленный противень.
- Запекайте в разогретой духовке 20–25 минут, пока мясо внутри не перестанет быть розовым, а вытекающий сок не станет прозрачным.