Простой салат с яйцом

Залейте их холодной водой, доведите до кипения, затем снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой примерно на десять минут, после чего охладите и очистите. В рецепте используются уже вареные и нарезанные яйца, так что это нужно сделать до начала приготовления.

Да, хотя именно соус ранч придает этому варианту салата травяную пикантность, которой нет у обычного майонеза. Если будете заменять, возьмите те же 3 столовые ложки и добавьте немного сушеного укропа или чесночного порошка, чтобы восполнить вкус.

Обычная желтая горчица — самый беспроигрышный вариант, она сохранит вкус салата мягким. Если хотите поострее, подойдет дижонская, но возьмите чуть меньше столовой ложки, так как она намного сильнее американской.

Все дело в огурце. После нарезки он продолжает выделять сок, поэтому перед добавлением промокните его бумажным полотенцем и заправляйте салат непосредственно перед подачей, а не за несколько часов.

Храните его в холодильнике под крышкой и съешьте в течение пары дней. Не оставляйте салат при комнатной температуре, пока готовите сэндвичи на большую компанию, и выбрасывайте всё, что слишком долго простояло на столе.

Подойдет хлеб для сэндвичей, крекеры или листья салата. Благодаря огурцу этот вариант получается легче классического майонезного салата, поэтому он отлично подходит и для роллов в лаваше, и в качестве добавки к салату, а не только для сэндвичей.