Kyckling på plåt med medelhavssmak
Denna kyckling på plåt med medelhavssmak består av möra kycklingbröst marinerade i krämig grekisk yoghurt med shawarmakryddor, färsk vitlök och gurklag, vilket gör varje tugga syrlig, fräsch och otroligt saftig. Servera i ett varmt pitabröd eller tillsammans med ris och ugnsrostade grönsaker.
- 510 min
- 4 portioner
- 5 ingredienser
Steg
- Skär kycklingbrösten i bitar, ungefär i storlek med en kortlek.
- Blanda yoghurt, gurklag, vitlök och shawarmakrydda i en återförslutningsbar plastpåse eller en låg form med lock. Rör om ordentligt. Tillsätt kycklingen och massera påsen så att kycklingbrösten täcks helt. Låt marinera i kylen över natten.
- Förvärm ugnen till 200 °C och klä en bakplåt med aluminiumfolie. Spraya lätt med matolja eller nonstick-spray.
- Ta ut kycklingbitarna ur marinaden och skaka av överflödig vätska. Lägg kycklingen på den förberedda plåten.
- Grädda i den förvärmda ugnen i 20–25 minuter, tills kycklingen inte längre är rosa i mitten och köttsaften är klar.