Pizza bites med mini-paprika (4 ingredienser)
Dessa pizza bites med endast 4 ingredienser kombinerar smaker från en pepperoni-pizza på en bas av mini-paprika. Grädda tills de är gyllene och bubbliga – dessa krispiga, såsiga och ostiga bitar kommer att vara de första som försvinner från festbordet.
- 20 min
- 8 portioner
- 4 ingredienser
Steg
- Förvärm ugnen till 180 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper. Placera de halverade mini-paprikorna på plåten med snittytan uppåt.
- Fördela marinarasås i paprikorna med en liten sked. Toppa med ost och lägg tre skivor mini-pepperoni ovanpå osten i varje paprika.
- Grädda i den förvärmda ugnen i 12 minuter. Slå på grillfunktionen på högsta värme och gratinera paprikorna tills osten har smält och börjat få färg, ca 3 minuter.
Vanliga frågor
Varför blir mina peppar-pizzabitar vattniga?
Paprika släpper ifrån sig vätska när de tillagas, och den samlas i halvorna. Ta bort kärnorna noggrant, använd högst 1,75 dl marinara fördelat på åtta paprikor, och häll av eventuell vätska innan du använder grillfunktionen.
Kan jag använda vanlig paprika istället för mini-paprika?
Ja, skär en stor paprika i breda strimlor eller fyrkanter som kan hålla en matsked sås. De innehåller mer vatten än de små, så ge dem några extra minuter i 180 °C innan du grillar dem.
Är peppar-pizzabitar low carb?
Ja. Det finns ingen botten förutom själva paprikan, så det enda kolhydratet kommer från marinaran. Kontrollera innehållsförteckningen på såsen om det är viktigt för dig, eftersom färdigköpt marinara kan variera mycket i mängden tillsatt socker.
Kan jag göra pizzabitar i förväg till en fest?
Montera dem på plåten i förväg och förlagra dem kylda, grädda sedan när gästerna kommer. De är godast varma, eftersom osten stelnar och paprikan mjuknar när de svalnar.
Måste jag använda grillen?
Nej, men det är det som gör osten brynt. Utan grillen kan du låta dem stå längre i 180 °C tills osten har smält helt och precis börjat få färg. Grillmomentet tar bara ungefär 3 minuter, så håll koll på dem istället för att lämna ugnen.
Vad mer kan jag ha på peppar-pizzabitar?
Allt som passar på en pizza och redan är tillagat, till exempel stekt korv, oliver eller skivade champinjoner. Håll toppingen lätt, eftersom en tungt toppad paprikahalva kan välta och tar längre tid att värma igenom.