Pratik Jambonlu ve Peynirli Bisküviler

Pratik Jambonlu ve Peynirli Bisküviler

Bu pratik jambonlu ve peynirli bisküviler çok lezzetli ve dakikalar içinde hazırlanabiliyor. Üzerine serpilecek everything bagel baharatı harika bir dokunuş katıyor. Kahvallama doğranmış meyvelerle veya öğle yemeğinde salatayla servis edebilirsiniz.

Adımlar

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt veya alüminyum folyo serin. Folyo kullanacaksanız, folyoyu hafifçe yağlayın.
  2. Hamuru 8 adet bisküvi olacak şekilde parçalara ayırın ve hazırladığınız tepsiye dizin. Her bir bisküvinin katmanlarını, bir kitap gibi açılabilmesi için kenarlarına kadar hafifçe birbirinden ayırın.
  3. Her bir bisküviye sığacak şekilde 2 ince dilim jambonu katlayıp bisküvinin alt kısmına yerleştirin. Üzerine yine bisküviye uygun şekilde katlanmış yarım dilim peynir ekleyin. Bisküvi hamurunun üst kısmını peynirin üzerine hafifçe kapatın.
  4. Her bir bisküvinin üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve everything bagel baharatı serpin.
  5. Önceden ısıtılmış fırında altın sarısı renk alana kadar 15-20 dakika pişirin. Yaklaşık 5 dakika soğumasını bekleyin ve ılık servis yapın.

Sık sorulan sorular

Hazır hamur yerine ev yapımı hamur kullanabilir miyim?

Evet, ancak bir kitap gibi ikiye ayrılacak kadar kalın olan sekiz adet çörek hazırlayın; hazır katmanlı hamurlar bunu kolaylaştırır. Ev yapımı hamurlar genellikle 180°C'den biraz daha yüksek ısıda fırınlama gerektirebilir, bu yüzden saate değil, rengine odaklanın.

Dilimlenmiş peynir yerine rendelenmiş peynir kullanabilir miyim?

Evet, buradaki yarım dilimin yerine her bir çörek için yaklaşık iki yemek kaşığı kullanabilirsiniz. Hamur üzerine katlandığında dilimlenmiş peynir yerinde dururken, rendelenmiş peynir kenarlardan dışarı çıkıp tepsiye yapışabilir; bu yüzden peyniri merkeze doğru yığın.

Çöreklerim fırında neden açıldı?

Üst kısım iç harcın üzerine yeterince katlanmamış veya içine çok fazla malzeme doldurulmuş olabilir. Tarifte belirtildiği gibi katmanları neredeyse diğer kenara kadar nazikçe ayırın; böylece üst kısım jambon ve peyniri kapatacak kadar uzun kalır ve çörek kabarırken yerine oturur.

Jambonlu ve peynirli çörekleri önceden hazırlayabilir miyim?

Fırından yeni çıkmış sıcak haliyle en iyisidir ancak birleştirip üzerini kapatarak buzdolabında saklayabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda pişirebilirsiniz. Pişmiş olanları yeniden ısıtmak için mikrodalga yerine orta ısılı bir fırın kullanın; bu, katmanların yumuşak kalmasını sağlar.

Everything bagel çeşnisi yerine ne kullanabilirim?

Bu kısım isteğe bağlıdır, dolayısıyla sadece tereyağlı çörekler de gayet güzel olur. Elinizde varsa susam, haşhaş, kurutulmuş sarımsak veya soğan parçacıkları ya da biraz iri tuz tek başlarına da iş görür.

Jambonlu ve peynirli çöreklerin yanında ne servis edilir?

Yanında doğranmış meyvelerle bir kahvaltı, yeşil salata ile de öğle yemeği olarak tüketilebilir. Çörekler tek başına zengin ve tuzlu olduğu için her iki seçenek de uygundur.