Salad mì ống với nước sốt tự làm
Nước sốt salad mì ống tự làm từ dầu ô liu, giấm vang đỏ, lá oregano và tỏi sẽ nâng tầm món salad kiểu Ý của bạn lên một đẳng cấp mới!
- 45 phút
- 8 phần
- 18 nguyên liệu
Các bước
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.
- Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối. Cho mì rotini vào nấu đến khi chín mềm nhưng vẫn còn độ dai, khoảng 8 đến 10 phút. Vớt mì ra, xả dưới nước lạnh rồi để ráo.
- Cho mì đã ráo nước vào một tô lớn. Thêm xúc xích pepperoni, phô mai provolone, hành tây đỏ, dưa leo, ớt chuông, ô liu, ngò tây và phô mai Parmesan vào.
- Trộn dầu ô liu, giấm, tỏi, lá húng tây, lá oregano, mù tạt bột, muối và tiêu trong một hũ có nắp. Đậy kín nắp và lắc đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Rưới nước sốt lên salad mì ống; trộn đều để mì thấm gia vị. Ăn ngay hoặc đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh tối đa 8 tiếng trước khi dùng.