超好吃的鸡肉沙拉
这款奶油鸡肉沙拉使用食物料理机制作，简单快捷，是美味且易涂抹的三明治馅料。
- 10 分钟
- 8 人份
- 7 食材
步骤
- 将煮熟的鸡肉、奶油沙拉酱、卷心菜沙拉酱、芹菜、洋葱、盐和胡椒粉放入食物料理机中。按脉冲档运行，直到食材切碎并达到理想的细腻程度。
常见问题
用烤鸡肉可以做鸡肉沙拉吗？
可以，这是最省事的方法，因为食谱用的是熟鸡肉。两个鸡胸肉大约相当于半只烤鸡的肉量，剩下的烤鸡或水煮鸡肉也同样适用。
什么是奶油沙拉酱，可以用什么代替？
指的是像 Miracle Whip 那种甜味蛋黄酱类的酱汁，而不是油醋汁。可以用普通蛋黄酱代替，但味道会没那么甜，所以加完 4 汤匙凉拌卷心菜酱后记得先尝一下味道。
没有食物料理机也能做鸡肉沙拉吗？
可以，用手将鸡肉、芹菜和洋葱切碎并搅拌均匀即可。这样做的沙拉口感会比料理机打出来的更粗犷一些，不过很多人在做三明治时反而更喜欢这种口感。
为什么我的鸡肉沙拉变得糊状了？
是因为料理机运行时间太长了。请使用点按模式，达到理想的质地后立即停止，因为多打几秒钟就会把熟鸡胸肉变成泥状，且无法恢复。
鸡肉沙拉在冰箱里能放多久？
请密封冷藏并在几天内吃完。制作三明治时不要让它在室温下放置太久，如果放置时间过长，请务必丢弃。
鸡肉沙拉适合搭配什么一起吃？
这款沙拉质地细腻，非常适合涂抹在三明治面包、软面包卷或饼干上。如果你不想用面包，也可以把它舀进生菜包里或者拌入绿叶沙拉中。